源自那不勒斯的醇正香浓意式咖啡、潘帕斯草原精心饲养的牛肉、巴伐利亚州特酿造的劲爽啤酒、北美威斯康辛州世界的花旗参及特色乳制品……众多闪耀行业的海外食饮产品身负“美食文化交融，建立环球食饮大市场”的使命，跨越山海齐聚在此。
2024FHC的观众数据再创新高，达到171,828人次，同比2023年增长10.96%，观众来自食品、酒店、餐饮、零售、电商、生活方式等各领域，共同构筑一个纵横通达、深度延展的行业生态圈。其中海外观众占比也有所提升，凸显出FHC上海环球食品展的国际化程度也在不断加深。
立足上海，面向全球！
FHC作为推动海内外食饮产业、商贸交流加速融合的重要助推器，加速国际食品步入内地市场，助力国内企业扬帆出海！
▷ 商贸链接！
来自行业各大渠道的预计18万数量买家奔赴而来，共谋商机。更有多个选品大会、商贸配对会等链接场景，让商贸对接更，合作洽谈更便捷！
▷ 获取信息！
多主题行业高峰论坛轮番启动，行业趋势、重要资讯一站式汇集；食饮相关品牌创始人、高管、等行业大咖空降分享，助力突破信息茧房，加速穿越周期！
这场集聚2700余家环球展商的超大规模展出吸引了来自98个国家及地区的171,828名观众远道而来，共飨商机！
他们分别来自进口商、经销商\代理商、商超便利店、电商\新零售、酒店\餐饮\咖啡饮品\烘焙甜品连锁等行业细分领域的庞大观众群体人流攒动，使得2024FHC现场的商贸交流体验感大幅提高，昭示本届展会的关注度和行业影响力。
3000+家展商：与预计3000+家展商进入专属食饮人的“商贸交流空间”，一览来自50+国家及地区的展团、展商风采，站在新一年的崭新高度，以环球视野为创新与开拓赋能！
上届展会期间，国际展团以靓丽的产品展示，多维的品牌汇集，持续助力本届FHC上海环球食品展再度成为八方来客的必经之处与交流盛地。在这里，现场观众与海外展商突破国界，面对面亲切交流，贸易往来积极热烈，呈现出环球食饮行业的繁荣盛况与光明前景，留下不少精彩瞬间
来自亿滋、蒙牛、统一集团、沃隆、美国肉类出口协会、乌拉圭肉协、雨润、光明肉业、颐海、金丝猴、佳果源、日清食品、认养一头牛、好侍、麦西恩等品牌的3000+展商，阵容华丽，气势昂扬，将2024FHC上海环球食品展再次推向新的发展高度，使得本届展会能再度通过深厚多元的展商资源吸引环球各地的观众专程慕名而来。
FHC 上海环球食品展是国际食品餐饮行业商贸交流的重要平台，也是全球食品企业进入中国市场的重要门户和展示窗口。展会由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办，世界中餐业联合会协办。2024 年，安哥拉、澳大利亚、奥地利、阿塞拜疆、比利时、加拿大、塞浦路斯、捷克、丹麦、厄瓜多尔、法国、德国、希腊、印度、意大利、日本、韩国、马来西亚、荷兰、俄罗斯、新加坡、南非、西班牙、斯里兰卡、瑞士、泰国、土耳其、乌克兰、阿拉伯联合酋长国、英国、美国、乌拉圭、越南等超 50 个国家及地区的展团及展商相聚 FHC，与来自 98 个国家及地区的 171828 名观众共赴食饮年度盛会。
由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办的 FHC 上海环球食品展已成功举办二十七届。回顾上届展会 FHC 上海环球食品展，共计有来自海内外的 171828 名观众，涵盖进口商、经销商\代理商、商超便利店、电商\新零售、酒店\餐饮\咖啡饮品\烘焙甜品、连锁等行业细分领域。今年展会现场实施门票收费制度，推进观众发展的同时，观众数量同比去年依然保持 10.96%的增长，量质并举。
其中海外观众为 5611 人，较 2023 年实现了 15.22%的增长，分别来自 98 个国家和地区，包含欧洲、美国、澳大利亚、马来西亚、韩国、泰国、越南、新加坡、菲律宾、俄罗斯、亚洲蒙古等，与来自 51 个国家和地区的参展商洽谈合作，共寻商机。
01 渠道买家云集
近500家进口代理商、经销商、零售、商超、电商等渠道买家云集，洽谈选购国内外进口食材和食品。
02 内外跨境直采
来自50+国家及地区的展团及展商汇聚于FHC，还有3000+中外参展企业，跨境直采，合作。
03 行业高峰论坛
20+高峰行业论坛，邀请到品牌高层、行业大咖等深入探讨餐饮、零售、电商、出海等热门话题。
04 国际赛事活动
烹饪、烘焙、咖啡、潮饮等国际赛事悉数亮相，高手云集，带来精彩绝伦的比赛现场。