那山,那茶,那人,在流水浮灯的岁月中,你可曾记得?切莫像指尖的流沙,将这份难能可贵付之流去。他们就像是你的沏茶人,或许你是茶几上的茶席,他们把你人生的道路当成茶席,经过用心打理,将你人生的这个席面打理整洁简约;或许你是一盏不同品种的茶,如果你是一个好的嫩苗子,他们就会把你当成一样,用低温水浸泡你,耐心的酝酿你,如果你是一盏老茶,固执己见,顽固保守,他们就会把你当成老茶,用高温水来舒展你,直到让你屈伸有度。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。
每周申报茶艺师证,该证书全/*国通用,联网可查,报名后线上/*考/*试,通过率高,报名拿证联系张/*老/*师,详细解答办理流程。
【茶艺师的工作】
茶艺师的工作通常是在室内,且常常是常温状态,这为茶艺师提供了而适宜的工作条件。具体的工作场所多种多样,包括但不限于茶楼、茶馆、、高端餐厅、私人茶室以及企事业单位等。
在茶楼或茶馆中,茶艺师可以在典雅、温馨的中为客人展示茶艺,讲解茶叶的品种、产地及制作,并提供口感鲜美的茶水。或高端餐厅则要求茶艺师具备一定的餐饮知识,以提供更高的茶艺服务,客户的用餐。
茶艺师还可能在企事业单位的活动中进行茶艺表演或提供茶艺培训,或在私人茶室中与客人进行更深入的互动,提供个性化的茶艺服务。此外,茶艺师也有机会在茶叶生产基地工作,亲身参与茶叶的种植、采摘和制作,从而更深入地了解茶叶的特性和工艺。
【茶艺师】需要以下技能:
1、专业知识:了解茶叶的分类、品种、产地、特点以及茶叶的鉴别、储存等。
2、茶艺表演:茶艺表演的,包括泡茶、倒茶、品茶等流程,能够展示茶艺的美学价值。
3、服务技能:具备良好的意识,能够根据客户需求提供专业的茶艺服务。
4、技能:具备一定的能力,能够负责茶室的日常和。
5、沟通能力:具备良好的沟通能力,能够与客户进行有效的沟通,了解客户需求并提供相应的服务。
6、文化素养:对茶文化有深入的了解,能够将茶文化的内涵传达给客户。
茶艺;
1.能够介绍主要名优茶产地及品质特征;
2.能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点;
3.能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色;
4.能够正确选用茶饮的、服饰;
5.能够调饮茶的器物
***
茶艺演示
1.能够各地风味茶饮和茶饮的操作(3种以上);
2.能够组织茶艺表演并介绍其文化内涵;
3.能够配制调饮茶(3种以上);
4.茶艺表演美学特征知识;
5.地方风味茶饮和茶饮基本知识;
其次要好茶叶用量。茶叶的用量,以能适应茶性及个人品茗的习惯而斟酌置入为原则。一般而言,所谓的量(即茶师品茶)是以三公克茶叶对一百五十毫升开水,冲泡五分钟为准,相当于个人品茗用的中型盖杯。不发酵的绿茶及全发酵的红茶,经发酵白茶以及花茶,习惯上使用盖杯品饮。半发酵的乌龙茶,使用紫砂茶壶,其用量:生茶置入壶的三分二的茶量;半熟茶置入茶壶二分一至三分二的茶量;熟茶置入茶壶三分一至二分一的茶量。