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早餐包子制作培训班

发布时间:2025-08-05 15:14  点击:1次

早餐包子制作培训班



包子一直是人们喜爱的食物,排骨大包,营养的快餐,不仅馅料品种丰富,而且研制开发出蒸饺、生煎、灌汤包及大包系列,更搭配了营养粥品、盖浇饭、营养汤面和滋补汤等系列,不仅适合老人小孩儿的营养需求,更适合上班族、白领对于卫生快捷的要求。

【课程内容】

部分:

理论学习:

1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:

1、专业老师手把手教学

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二部分:

A级:鸡丁咖喱包、牛肉土豆包、梅干菜肉包、素三鲜包、萝卜丝包、青菜香菇包、雪菜包、豆沙包、粉丝包(肉馅制作、发面时间、青菜素菜馅料拌制、包颜色防止发黄、防止包子变形,蒸死)

学习时间:不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三部分:

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用曾食坊商标品牌

培训流程

1、食材选择,辨别;

2、前期初加工、处理方法;

3、水、食材配比及熬制时间、方法;

4、成本核算,售价指导;

5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;

6、一对一教学,,学会为止。



长沙曾食坊小吃培训提倡“四亲”:亲临其境,亲眼观看,亲口品尝,亲手操作!曾食坊虽然具备了知名度,多年来同样以低姿态示众,不收合作费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料,相关介绍及操作技巧;后期成品的处理及保存;各种原料样本;制作步骤;配方配料比例全部毫无保留地教给学员;在学习过程中,师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购,绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息!

长沙曾食坊食品研发有限公司

联系人:
王老师(女士)
电话:
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