餐饮业职业经理人是在餐饮行业中负责餐饮企业运营管理的专业人员。他们具备卓越的能力和管理才能，能够统筹规划餐饮企业的整体发展战略。对餐厅的日常运营进行精细化管理，包括人员调配、菜品质量把控、服务水平提升等方面。
【作为酒店管理师】；
他们首先需要具备良好的沟通和协调能力。由于酒店是一个服务行业，与客人、员工、供应商以及其他部门的交流是非常频繁的。酒店管理师需要善于倾听客人的需求和意见，并能够以友好和专业的态度回应并解决问题。
同时，他们还需要与员工合作，协调各个部门的工作，确保整个团队的协同运作。的沟通和协调能力是酒店管理师成功的基础。
每个月月底一次，有题库复习资料，需要证书的学员，抓紧时间联系张/*老/*师。
【酒店经营管理师证书内容】；
该职业分为理论知识和技能操作两部分。理论知识采用闭卷笔试，技能操作暂用闭卷笔试完成。两部分都采用百分制，均需达到60分及以上方为合格，并按要求通过综合评审。此外，还需进行30分钟的职业道德考核。
主要课程包括职业道德、酒店管理基础、酒店餐饮管理、酒店康乐经营管理、酒店星级评定新标准综述、酒店服务质量及安全管理、酒店市场营销和客源组织、酒店人力资源管理、酒店财务管理与控制、
酒店文化建设与酒店发展、现代酒店房务管理与控制、酒店管理成功案例分析以及相关法律法规。
【餐饮职业经理人】工作内容：
协助总经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
按照餐厅服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房、吧台保持密切联系,协调工作。
掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房、吧台及总经理。
餐饮店经理的就业前景：
随着人们对饮食品质和服务体验要求的不断提高，餐饮业也呈现出快速发展的趋势。因此，餐饮店经理的就业前景非常广泛。无论是大型连锁餐饮企业还是小型个体店铺，都需要专业的餐饮店经理来管理店铺的运营、人员和财务等方面。随着餐饮业的发展，餐饮店经理的就业前景正在不断扩大。
餐饮部经理的发展规划：
作为餐饮企业中的核心管理者之一，餐饮部经理需要具备广泛的知识和技能，并不断学习和提升自己。在个人职业发展方面，餐饮部经理可以通过以下几种途径实现自身的发展规划：
不断积累餐饮行业的相关知识和经验，包括菜品研发、餐厅管理、餐饮营销等等。
提升管理能力、沟通能力等综合素质，提高团队力和执行力。
参加餐饮行业相关的职业培训和进修，学习新的管理理念和技术。
积极参与各种职业活动和比赛，扩展人脉圈子和行业影响力。