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D-核糖的CAS号为50-69-1，分子式为C₅H₁₀O₅。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：
食品添加剂行业
用途：D-核糖可用作甜味剂，为食品提供自然的甜味，同时不会增加食品的热量，适合用于需要控制热量摄入的食品中。此外，D-核糖还可作为增稠剂、稳定剂等，改善食品的口感和质地，提高食品的稳定性和保质期。
用法：将D-核糖直接添加到食品中，或先溶解于水后再加入食品中。
用量：在饮料、营养补充剂、保健食品等食品中，添加量一般为100~500mg/100ml或100g，具体添加量应根据产品配方和工艺要求确定。在风味增强剂应用中，添加量为食品总质量的0.1%~2%；作为功能成分载体时，添加量通常为基料质量的1%~5%。
工业领域
用途：D-核糖在工业上可用作化工原料或中间体，用于生产维生素B₂、呋喃核糖、吡喃核糖等化合物，这些化合物在医药、农药、染料等行业中具有应用。此外，D-核糖还可作为发酵工业的碳源，用于生产核苷酸、抗生素等发酵产品。在工业水处理中，D-核糖可作为微生物营养剂，用于促进水处理系统中微生物的生长。
用法：根据具体工艺需求和产品要求，将D-核糖加入到反应体系中。
用量：在发酵培养基中，添加量为培养基总质量的0.5%~3%；在工业水处理中，用量依工艺需求调整，如0.01%~0.1%。
化工领域
用途：D-核糖可用于合成多种有机化合物，如核苷类药物等，也可作为生物化学品或中间体使用，用于生产某些高附加值的生物制品。此外，D-核糖还可作为手性合成砌块，用于不对称催化合成某些光学活性化合物。
用法：根据具体产品和工艺需求，将D-核糖加入到反应体系中。
用量：在核苷类药物合成中，D-核糖的添加量需根据反应方程式和产物纯度要求确定；在手性合成中，投料量为反应体系质量的1%~10%。
纺织行业
用途：D-核糖在纺织行业的直接应用相对较少，但可能作为纺织品的整理剂或助剂的一部分，间接影响纺织原料的质量和特性。例如，D-核糖可作为织物整理剂（如柔软剂、抗静电剂）的成分，或参与纺织浆料的制备以改善纤维相容性。
用法：将D-核糖溶液或浆料加入到纺织品加工过程中。
用量：在纺织整理剂中，D-核糖溶液浓度为5~20g/L；浆料制备时，添加量占浆料配方的0.5%~2%，依工艺要求调整。
