美国科罗拉多州格里利市的JBS屠宰场近日爆发了一场具有历史意义的罢工，数千名工人周二继续坚持在罢工纠察线上。此次行动紧随周一动员3800名工人的大规模行动之后，成为自1950年代以来美国肉类加工行业规模最大的一次罢工。这一事件深刻揭示了全球劳工阶级的跨国界团结，罢工现场不仅回荡着英语，更充斥着西班牙语、克里奥尔语等数十种语言，彰显了该行业高度依赖移民劳动力的现实。
这些工人隶属于美国食品与商业工人联合会（UFCW）第7地方分会。尽管工人们决心争取更高的薪资和更安全的工作环境，但工会方面已表示计划将罢工限制在两周内。然而，面对目前每小时23美元的起薪以及极其恶劣、危险的工作条件，企业至今未给出任何加薪承诺，这加剧了劳资双方的对立。
对于JBS乃至全美肉类行业的工人而言，建立独立于企业控制和工会官僚体系之外的基层委员会，被视为推动诉求的关键。历史教训表明，UFCW在1980年代的两场重大罢工中曾背叛工人利益：1985年霍梅尔（Hormel）罢工期间，工会配合管理层驱逐当地工会并招募罢工破坏者；次年IBP罢工中，工会最终签署了包含重大让步的协议。这些过往的失败让当前工人们更加警惕，强调必须依靠自身力量。
在罢工现场，工人Carlos向媒体讲述了令人震惊的工作细节。他描述生产线速度极快，导致工人无法保证工作质量，甚至因过度劳累在回家路上睡着。主管和质量检查员（佩戴绿色头盔）对工人进行无休止的吼叫和施压，甚至连上厕所这种基本需求都会受到指责。Carlos表示，他和妻子育有四名子女，两人必须同时工作才能维持生计，但他每小时24.75美元的工资在科罗拉多州高昂的房租（每月1800至2000美元）面前显得捉襟见肘。
除了高强度的劳动，职业健康风险也日益严峻。Carlos已出现手部麻木和晨僵症状，疑似患上腕管综合征。更令人愤慨的是，企业竟要求工人赔偿因工作损耗的防护装备，如一只网眼手套被扣费100美元。尽管员工有保险，但高昂的免赔额使得许多工人无力承担医疗费用。工人们普遍反映，投诉渠道形同虚设，管理层对安全隐患视而不见，仅在检查员或访客到来时才短暂放慢生产速度。
关于移民问题，Carlos透露，许多海地移民是通过TikTok上虚假的高薪广告被招募来的。抵达后，他们被集中安置在拥挤的旅馆或民宅中，有时一间浴室要供30人使用，甚至有人睡在地板上。Carlos强调：“没有移民，就没有食物，也没有工作。”他呼吁工人团结起来，防止JBS将生产转移至德克萨斯州等其他工厂，并联合其他工厂的工人共同抵制，以争取真正的公平待遇。
对于中国制造业从业者而言，JBS这场罢工提供了一个重要的警示：在全球供应链中，忽视劳工权益、过度压榨劳动力成本终将引发剧烈的社会反弹。随着全球对ESG（环境、社会和治理）标准的日益重视，中国企业在布局海外产能或管理跨国供应链时，必须将劳工权益保障置于核心位置，建立透明的沟通机制和公平的薪酬体系，避免因忽视“人”的因素而引发不可控的供应链中断风险。