日本食品原料供应商ハイケム株式会社宣布与台湾食品添加物制造商Ming Chyi Biotechnology Ltd.（简称MCB社）正式签署销售代理协议，即日起在日本国内**代理销售采用脂质体化技术的姜黄素提取粉末「turmerSOL™」。这一合作标志着日本健康食品原料市场在吸收率技术上的重要突破，旨在为日本消费者提供吸收效率翻倍的姜黄素产品。
ハイケム株式会社凭借十余年食品添加物贸易经验，已与日本多家大型食品饮料企业建立稳固的信赖关系。面对近年来日本健康食品市场从基础营养补充向高功能化转型的趋势，ハイケム决定利用其成熟的品质管理经验和物流网络，战略拓展高附加值健康食品原料领域。此次与拥有30余年技术积淀的MCB社合作，正是其战略落地的关键一步，双方将结合MCB社的先进脂质体技术与ハイケム在日本市场的渠道优势，共同支持日本健康食品企业的产品创新。
脂质体技术（Liposome）作为次世代制剂技术，正迅速成为功能素材领域的焦点。该技术源自医药领域的药物递送系统（DDS），利用磷脂双分子层构建纳米级微胶囊，将亲水部与疏水部包裹其中，从而大幅提升物质在体内的吸收效率。目前，维生素C、谷胱甘肽及姜黄素等多种成分均开始应用此技术，市场扩张预期显著。ハイケム旨在通过引入此类前沿素材，确立在日本健康食品制造商中的核心供应商地位。
姜黄素作为姜黄的主要活性成分，在印度传统医学及现代研究中均备受瞩目，尤其在肝脏功能支持、免疫调节及关节健康方面潜力巨大。然而，姜黄素天然存在水溶性差、生物利用度低的问题，导致口服后大部分无法被人体有效吸收，限制了其功效发挥。turmerSOL™通过MCB社独有的脂质体化技术，成功解决了这一痛点。在保持姜黄素含量超过30%的同时，实现了冷水可溶，根据MCB社测试数据，其体内吸收率是普通姜黄素粉末的112倍。
turmerSOL™的革新性不仅体现在吸收率上，更在于其广泛的适用性与生产便利性。相比传统姜黄粉，该原料在饮品、零食、片剂、胶囊、咖啡胶囊及口香糖等多种剂型中均能灵活应用。此外，其优异的水分分散性不仅简化了生产流程，还有效降低了姜黄特有的黄色着色对设备的污染，企业无需专用生产线即可利用现有设备完成制造，显著降低了生产成本。
作为此次合作的核心技术提供方，台湾MCB社成立于1987年，从喷雾干燥机设计咨询起步，现已发展成为全球功能油脂及成分粉末化技术的**企业。公司拥有超过30年的技术积累，持有众多国际食品安全认证，在乳化、微胶囊化、脂质体及喷雾干燥等领域处于****地位，具备为健康食品及一般食品市场开发多样化素材的强大实力。
随着此次合作的启动，ハイケム计划以脂质体技术为起点，逐步扩充先进制剂技术健康食品原料产品线，致力于成为日本市场值得信赖的合作伙伴。对于中国健康食品行业而言，台湾企业在脂质体等微胶囊化技术上的成熟应用提供了重要参考。中国企业在追求原料高吸收率与功能化的过程中，可借鉴此类技术路径，通过引入或研发类似的高生物利用度原料，提升产品核心竞争力，满足消费者对高效能健康产品的日益增长的需求。