河北棕色柠檬酸铁铵厂家

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主要食品级应用

1. 铁营养强化剂（核心功能）

作为GB 14880批准的铁源，用于预防缺铁性贫血，吸收率优于铁。

• 婴幼儿食品：配方奶粉、米粉、辅食（强化量 0.2~0.3 mg Fe/g）。

• 谷物制品：面粉、面条、饼干（限量 ≤180 mg/kg，以 Fe 计）。

• 饮料与乳制品：运动饮料、含乳饮料（限量 ≤100 mg/kg，常复配维 C 促吸收）。

• 调味品：酱油、蚝油，兼具调色与补铁。

2. 食用盐抗结剂（主流应用）

替代亚铁，是 高端食盐（绿标盐）的标配添加剂。

• 功能：防止食盐受潮结块，补充铁元素。

• 添加量：≤25 mg/kg。

• 优势：安全性更高，高温下无有害物质分解风险。

3. 食品着色剂

• 用途：为饼干、糖果、糕点提供自然棕黄色泽。

• 限量：≤0.15 g/kg（GB 2760）。