在巴西农业工业链条中，大豆压榨环节正以前所未有的姿态占据核心地位。这一转变主要得益于动物饲料用豆粕需求的持续攀升，以及生物燃料市场的快速扩张。这种趋势不仅强化了该国油籽作物的工业化进程，更在追求运营效率与收入多元化的行业背景下，显著提升了产业链内部的价值创造能力。
根据巴西植物油工业协会（Abiove）的预测数据，巴西大豆压榨量将在2026年创下历史新高，预计全年加工总量将达到6150万吨。同期，豆粕产量预计为4740万吨，豆油产量预计为1230万吨。这一庞大的数据背后，折射出巴西农业从单纯原料出口向高附加值深加工转型的坚定步伐。
ADM（Archer Daniels Midland）拉丁美洲地区谷物压榨与风险分析副总裁Jayson Lee指出，大豆加工已超越单纯的运营环节，成为决定行业竞争力的战略高地。他强调：“压榨过程将原粮转化为豆粕和豆油，极大地拓展了价值捕获空间。这不仅是操作层面的决策，更是为巴西经济注入活力的战略性选择。”
当前市场的增长动力主要源于两大支柱：一是面向家禽、生猪和水产养殖等动物蛋白产业链的豆粕需求扩张；二是国内生物柴油市场的蓬勃发展。巴西在全球生物柴油生产领域占据领先地位，而豆油是其最主要的原料来源。随着强制性生物燃料混合比例的提高以及能源转型进程的加速，市场对生物柴油的需求日益旺盛，进而反向支撑了油籽加工产业的强劲增长。
Lee进一步分析认为，当前环境有利于在境内实现价值增值。通过多元化的销售渠道变现副产品，不仅提升了企业的市场竞争力，还有效分散了运营风险。同时，巴西国内家禽、生猪及水产养殖业的扩张，直接且持续地拉动了对豆粕的内在需求，形成了供需两端的良性互动。
在农产品****利润空间收窄的市场环境下，运营效率的重要性愈发凸显。Lee表示：“真正拉开差距的是成本控制、运营效率以及工业资产的高利用率。”维持工厂连续运转并确保产品高效流通，已成为企业保持竞争力的关键因素。此外，巴西在可再生能源供应、广阔的国土面积以及田间可持续实践方面的战略优势，为大豆加工提供了得天独厚的条件。
值得注意的是，巴西农业市场具有极高的异质性，不同区域拥有独特的动态机制、消费 profile 和客户类型，因此不存在单一的运营模式。这种复杂性要求企业具备高度的灵活性和本地化适应能力。
工业扩张正紧随需求增长的步伐。ADM近期宣布在坎波格兰德（南马托格罗索州）、波尔图弗兰科（马拉尼昂州）和乌贝兰迪亚（米纳斯吉拉斯州）的加工厂进行产能扩建，每年新增压榨能力40万吨。该公司透露，2025年其大豆处理量达到540万吨，同比增长4%。
展望2026年，国内对豆油的需求预计将持续增长，主要应用于生物柴油生产和包装食用油领域；同时，随着动物蛋白产业的扩张，豆粕消费也将进一步走强。随着巴西大豆工业化程度的加深，压榨环节将在连接农业生产、动物营养、可再生能源及出口贸易的农业工业链条中，扮演愈发关键的战略角色。
来源：ADM与Abiove，由Feed&Food团队改编