复配乳化增稠剂厂家 复配乳化增稠剂生产厂家 食品级复配乳化增稠剂厂家 河北复配乳化增稠剂厂家
1）淀粉制品专用（粉条 / 粉丝 / 粉皮 / 无矾）
配方：魔芋胶 + 单甘酯 + CMC（羧甲基纤维素钠） + 瓜尔豆胶 + 卡拉胶 + 玉米淀粉
功能：增筋、耐煮、防断条、增弹、无矾替代
适用：红薯粉条、土豆粉、宽粉、粉皮
2）烘焙 / 糕点 / 月饼专用
配方：黄原胶 + 丙二醇脂肪酸酯 + 羟丙基二淀粉 + 大豆膳食纤维
功能：乳化、增稠、防漏油、促回油、图案清晰、不粘模
适用：广式月饼、糕点、馅料
3）乳饮料 / 植物蛋白饮料专用
配方：单甘酯 + 蔗糖酯（SE） + 黄原胶 + 瓜尔豆胶 + 微晶纤维素 + 柠檬酸钠
功能：乳化稳定、防分层、防沉淀、耐高温、耐酸
适用：调制乳、豆奶、杏仁露、花生奶
4）八宝粥 / 罐头 / 糊类专用
配方：乙酰化二淀粉 + 蔗糖脂肪酸酯 + 黄原胶 + 复合磷酸盐 + EDTA 二钠
功能：防析水、稳悬浮、改善冻融、延长货架期
适用：八宝粥、谷物罐头、酱料、火锅底料
5）冰淇淋 / 冷饮专用
配方：单甘酯 + 聚甘油脂肪酸酯 + 瓜尔豆胶 + 刺槐豆胶 + 黄原胶
功能：乳化、抗冰晶、细腻口感、防融化、保型
