山梨糖醇粉厂家 山梨糖醇粉生产厂家 山梨糖醇粉价格 食品级山梨糖醇粉厂家 河北山梨糖醇粉厂家
1. 口香糖、无糖硬糖、软糖(粉剂核心场景)
作用:清凉甜味、防龋齿、不返砂、成型好添加:配方 20%~60%,全部干粉投料直接混料。
2. 压片糖果、保健食品片剂、多维预混粉
作用:粘合剂、赋形剂,成型光滑易压片添加:15%~50%,干法制粒主料。
3. 烘焙(面包、蛋糕、月饼馅料、饼干)
作用:保湿抗老化、不易上色、口感松软添加:面粉 2%~8%,和面 / 拌馅干混加入。
4. 固体饮料、蛋白粉、代餐粉、奶茶粉
作用:甜味载体、抗结、速溶、掩盖草本苦涩添加:5%~25%,与麦芽糊精干混预分散。
5. 冰淇淋、冷冻甜品、果冻
细化冰晶、果冻透亮不析水;雪糕 3%~8%,果冻 2%~5%。
6. 肉制品、鱼糜、低温火腿
保水护色、去腥、延缓脂肪氧化;添加 0.3%~1.5%。
7. 巧克力、可可粉
防油脂析出、防潮发白,添加 3%~10%。

