异vc钠/异抗坏血酸钠厂家

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D- 异抗坏血酸钠（d-sodium erythorbate），又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质—— 亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。

中文名D-异抗坏血酸钠 [3]

外文名D-sodium erythorbate

别    名赤藻糖酸钠 [3]、D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠

化学式C6H7NaO6 [3]

分子量198.11

CAS登录号7378-23-6 [3]

EINECS登录号228-973-9

外    观白色或微黄色结晶性粉末