越南应用物联网与冷等离子体技术优化淡水鳗养殖

发布时间:2026-09-26 03:18  点击:1次
越南应用物联网与冷等离子体技术优化淡水鳗养殖

9月22日,越南芹苴市科学技术部主持的科学委员会全票通过《物联网与冷等离子体技术在朔庄省商业淡水鳗养殖及价值链构建中的应用》项目。该项目由芹苴大学水产学院负责实施(2023年至2026年),杜阳忠龙副教授担任项目负责人。

项目核心在于开发结合物联网与传感器网络的淡水鳗鱼苗繁育工艺,并引入冷等离子体技术进行水体处理、消毒及清除孵化期的寄生虫真菌。该技术旨在将30日龄幼鱼的存活率提升至90%以上。

在商业化养殖模型测试中,项目设定了每平方米600尾与800尾两种养殖密度,实测利润率达83%至97%。研究团队建议采用600尾/平方米的密度作为大规模推广的技术标准。

除养殖技术外,项目还组建了生产合作社以打通产销环节,开发出熏制鳗鱼与青酱鳗鱼两款加工产品。期间共组织5场技术培训与2场研讨会,覆盖250名农户及4名地方技术员,并提出6项保障模式可持续运行的解决方案。

该项目的实施将进一步完善从种苗繁育、商业养殖到产品加工分销的淡水鳗全产业链,并为当地鳗鱼养殖业的科学化发展提供依据。

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