核心原理:物料在高压泵作用下被加压,高压均质机高速挤过均质阀(窄缝隙),在阀区内产生高速剪切、撞击、空穴效应,多重力学作用将颗粒 / 液滴打碎到纳米级别,实现分散、乳化、细胞破碎分步过程:
加压输送柱塞高压泵将样品液体加压(实验室机型常见压力:500–2000 bar),把物料推送至均质阀组件;样品一般是预分散好的混悬液或粗乳液。
节流加速物料进入均质阀极小间隙,压力能快速转化成动能,物料流速瞬间提升至几百米每秒。
三大破碎效应(核心)
剪切效应:高速流体与阀壁、流体内部不同流速层之间产生强剪切力,撕裂颗粒、乳滴;
撞击效应:高速物料猛烈撞击阀的冲击环,颗粒碰撞粉碎;
空穴效应:流体高速流动产生低压区,形成大量微小气泡,气泡瞬间爆裂,产生冲击波,击碎团聚颗粒。

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