商用炒菜机CE清关证书怎么办理？
商用炒菜机出口欧盟的 CE 合规为自我声明模式，无需 NB 公告机构发证。CE 不是单张证书，是整套供海关清关、欧盟市场抽查使用的合规资料，商用机型标准和家用不一样，功率更大，常带翻锅、自动出料结构，安全要求更高。
项目评估与资料提交 区分单相 / 三相供电，提供营业执照、设备参数、电路图、总装图、BOM 清单、操作维护说明书；确认是否带有 WiFi、蓝牙无线功能，判定适用指令、标准并给出报价。 适用：MD 机械指令、LVD 低电压指令、EMC 电磁兼容指令，配套食品接触材料法规 (EC) No 1935/2004。 LVD 标准：EN 60335-1+EN 60335-2-64。
样机测试 准备 2–3 台样机，完成 LVD 电气安全、EMC 电磁兼容、MD 机械风险评估、内胆搅拌铲等食品接触材料迁移测试。测试不合格提供整改方案，整改完成后复测。机械评估重点核查急停、安全联锁、防挤压、防烫伤、设备稳定性。
编制 TCF 全套技术档案 测试通过后整理技术资料，包含图纸、电气资料、BOM 清单、机械风险评估报告、各项检验报告、多语言操作维护说明书、铭牌样板。商用说明书需标注检修、定期维护的安全要求。
出具 EU DoC 欧盟符合性声明 由制造商签署，是海关清关查验的核心文件。
铭牌规范、加贴 CE 标识 铭牌标注制造商、欧盟负责人、电压功率等参数，CE 标识高度≥5mm；提单、发票、铭牌、DoC、报告上设备型号信息保持一致，即可贴标出货。
⏱️ 周期参考：整套一般 7–12 个工作日，支持加急 ⚠️ 重要提醒：CE 无固定有效期；设备结构、加热组件、电控板、机械结构改动后，原有资料失效，需要重新评估测试；全套技术文件企业至少留存 10 年，应对欧盟监管抽查。带无线功能机型，额外增加 RED 无线合规资料。
奥测检测佛山分公司
地址：江门省佛山市顺德区容桂街道红星社区文海中路 16 号伟安科创园 15 栋 402 室 A1
联系人：胡经理 ( W：aocedianzi )