寿司怎么做好吃，全面解析做寿司的细节

　　寿司怎么做好吃，14个步骤全面述说。寿司这种美食，精致、天然、环保、营养丰富，具有别的美食所没有的多种特点，而且，相对于其他的西餐来说，寿司的口味更容易让人们接受。寿司作为一种寻求极致的美食，不只吃的办法有许多考究，其做法也有很多需要注意的地方。寿司怎么做好吃，很多人做出来的寿司与寿司店对比一般差了不止一筹，其要素或许有许多，下面便让我们用14个步骤来详细为大家介绍一番。

　　

　　食材准备：粳米：糯米 = 4:1 、寿司醋、蟹肉棒2根、寿司用海苔、肉松少许、鸡蛋 1个、橄榄油、果糖糖浆、色拉酱。

　　

　　

　　寿司怎么做好吃：

　　

　　1、第一个当然是一碗米，粳米：糯米 = 4:1 ，淘洁净往后在水里泡一个晚上口感更佳。还需要预备肉松少量，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔，橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱，竹帘。

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　　2、先做鸡蛋，敲一个鸡蛋，在里边放一点盐，一点糖。然后搅成蛋液。

　　

　　3、在锅里放一点点的橄榄油。

　　

　　

　　4、倒一半的蛋液进入，摊成蛋皮。

　　

　　5、然后卷起来，再倒入剩余的蛋液。

　　

　　6、再卷起来，就变成了蛋条。

　　

　　7、接着把黄瓜去皮，切成条。

　　

　　8、在碗里放一点寿司醋，不过如今这个醋是台湾产的里边没有甜味道所以再自个加一点糖浆，一点点就可以了。

　　

　　9、把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里边，倒进醋，用勺子拌匀。

　　

　　10、等米饭晾了往后，在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面。

　　

　　11、在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松。

　　

　　12、再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒。

　　

　　13、用竹帘把东西都卷起来，压实。

　　

　　14、最后一步用刀把寿司卷切好就可以啦，漂亮又爽口呀。

　　

　　做寿司的工具与材料 //www.sanheqin.com/NewsView-794.aspx