神马赤霞珠中的赤霞珠是什么？

今天贝鲁世家为大家详细的介绍赤霞珠。赤霞珠别名解百难，解百纳，索维浓，解百难苏味浓，欧亚种。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入。1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引进。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种，目前在河北、新疆、宁夏、山东、甘肃、四川等十几个省种植，约35万亩。 该品种由于应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产同均作为干红葡萄酒的主栽品种但它必须与其他品种调配经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。早期引入的品种出粒小、产量低，不受栽培者欢迎，近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展，特别是河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。赤霞珠与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠” 。

神马赤霞珠进口红酒香气非常容易辨认，其酒香以黑色水果（如黑樱桃和李子等），植物性香（如青草和青椒）及烘焙香（如烟草，雪茄盒，香草，咖啡和烟熏味等）为主。其酿造的葡萄酒年轻时往往具有类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实香味，陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇气息。