浓香酒香精厂家

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一、简介本品采用天然提取物，经过科学方法提炼精制而成，味道浓郁自然，芳香优雅，味醇浓甜二、性状摇匀后直接按量加入酒基中，静置10天以上，效果更佳。三、用途配方一：降度食用酒精1000ml，三合一酒素0.3ml（或白酒增香剂1.5ml），浓香酒香精3ml，除杂剂1ml，甘油0.2ml。配方二：普通粮白酒1000ml，白酒增香剂0.5ml，浓香酒香精2ml，除苦剂1ml酒用香精由主香剂、助香剂、定香剂组成。浓香型亦称泸型，其酒用香精是根据浓香型白酒窖香浓郁、绵甜甘冽、香味谐调、尾净余长的特点配制而成，其主体香气成分是己酸乙酯和丁酸乙酯，浓香型的己酸乙酯含量要比酱香型和清香型高出几十倍。用丙三醇、丁二酮和2，3-丁二醇来达到口感上的绵甜甘冽，加入少量的乙酸、丁酸、己酸和乳酸起谐调口味的作用，起喷香作用的是醛类、乙缩醛和**醇类。此香型香精的主香剂是乙酸异戊酯、丁酸乙酯、己酸乙酯等。浓香型酒的代表是泸州老窖和五粮液。