L-酪氨酸生产厂家

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中文名：L-酪氨酸 

英文：L-Tyrosine 

分子式：C9H11NO3 

分子量：181.19

CAS:60-18-4

别名：(2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸 

类别: 氨基酸。 

该品为白色结晶或结晶性粉末；无味。 

该品在水中微溶解，在无水乙醇、甲醇或丙酮中不溶；在稀盐酸或稀硝酸中溶解。 

产品描述：白色结晶体或结晶粉末，无味，易溶于甲酸，难溶于水

L-酪氨酸属氨基酸的一种，结晶性粉末，从酪蛋白或玉米等含蛋白质物质的水解液中提取。也可做为食品添加剂。 

制备或来源： 

1.由含蛋白质的物质（废丝、酪蛋白和玉米等）水解液中提取； 

2.经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸供应菌发酵而得； 

3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。