低聚木糖生产厂家

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产品名称:低聚木糖

英文名称:Xylo-oligosaccharide

简写:XOS

低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能的品种之一,主要是从玉米芯里面提取的 。

低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。是一种搞效益生元。 低聚木糖,甜度相当于蔗糖的40%,糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质,具有本品特有的气味,无异味。

主要用途:是一种新型甜味剂,广泛用于,饮料、酸奶、果酒、与其他性低聚糖低聚木糖相比,具有以下特点:①低聚木糖难以通过动物消化酶分解;,5%的低聚木糖溶液对2.5-8.0 pH值,加热后1h无明显变化;约3.4的酸饲料含有低聚木糖在室温下贮存1年的pH值,低聚木糖的储备达到97%以上;与饲料好,添加量小,能起到很好的效果。