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硒蛋白是一种常见的营养成分，具有抗氧化、免疫调节和抗炎作用，可以应用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业。以下是其主要用途、用法和用量：
食品添加剂：硒蛋白可以作为食品添加剂，增加食品的营养价值和保鲜效果。常用的添加剂包括硒酵母、硒酸钠等，用量一般为每千克食品中添加0.1-0.5毫克的硒。
工业：硒蛋白可以用于电子工业、照相工业、玻璃工业等领域。在电子工业中，硒蛋白可以作为光敏元件；在照相工业中，硒蛋白可以作为胶片的感光材料；在玻璃工业中，硒蛋白可以作为玻璃的增韧剂和着色剂。
农业：硒蛋白可以应用于农业领域，增加农作物的产量和品质。一般采用硒酸钠和硒酸亚铁等化合物进行喷施或灌溉，用量为每公顷添加0.2-0.5千克的硒。
饲料行业：硒蛋白可以作为饲料添加剂，增加动物的健康和生产性能。常用的添加剂包括硒酵母、硒酸钠等，用量一般为每吨饲料中添加0.1-0.5毫克的硒。
