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一、产品介绍
英文名字:Vitamin B12
中文名字:维生素b12
化学名称:氰钴胺素
化学分子式:C63H88CoN14O14P
维生素b12(1%)
二、商品特性
暗红色结晶或无定形或晶形粉末状。无气味、无臭。呈没有水物情况时非常容易受潮,曝露于空气中可吸湿约12%。结晶吸湿后在空气中平稳。溶解水(1g/80ml),溶液偏酸。难溶精,不溶解甲苯、氯fang和乙mi。遇强光照可分散化,在210-220℃高溫下能掉色。在强酸碱性或强偏碱下可分散化。
三、商品主要用途
食用添加剂较大容许需求量较大容许含量规范▼▲添加物中文名字容许应用这种添加物的食品类中文名字添加物作用较大容许需求量(g/kg)较大容许Chemicalbook含量(g/kg)维生素b212健身运动健康食品营养强化剂0.4-10μg维生素b212少年儿童秘方粉营养强化剂0.001~0.003mg/100g












