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1. 食品添加剂：醋酸钾常用作食品酸化剂、防腐剂和调味剂。可用于饮料、果酱、沙拉酱、醋、酱油等食品中。用量一般为0.2%~0.5%。 2. 工业：醋酸钾可用于制备醋酸纤维素、涂料、塑料、树脂等产品。在染料、药品、香料等行业也有应用。 3. 农业：醋酸钾可用于制备杀虫剂、杀菌剂和除草剂等农药。还可作为植物生长调节剂，调节果实成熟和花期。 4. 饲料行业：醋酸钾可用于制备饲料添加剂，促进动物的生长和增重，同时还具有防腐作用。用量一般为0.2%~0.5%。
