牛皮胶原蛋白肽厂家,牛皮胶原蛋白肽生产厂家,牛皮胶原蛋白肽,牛皮胶原蛋白肽添加量,牛皮胶原蛋白肽标准
一、简介
牛皮胶原蛋白
骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。其含有的十八种氨基酸中有七种是人体必须的，它还含有人体所必须的部分金属微量元素。骨胶原蛋白营养价值高、性能优越，是良好的天然生理活性物质。水解产物分子量为2000-4000，含蛋白质85以上，十八种氨基酸含量高于80，为低分子多肽。产品为白色或淡黄色细粉，具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性，对酸或碱等刺激具有缓冲能力
二、性状
牛骨胶原蛋白为淡黄色至白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀
三、用途
1、添加于各种乳制品中，提高产品蛋白质和营养。
2、添加到各种运动食品、运动饮料中，迅速补充人体内所需的蛋白质及氨基酸
牛皮胶原蛋白应用于食品、化妆品等领域。
1、牛皮胶原蛋白应用于化妆品中；
2、牛皮胶原蛋白应用于食品中；
（1）牛皮胶原蛋白添加于各种乳制品中，提高产品蛋白质和营养。
（2）牛皮胶原蛋白添加到各种运动食品、运动饮料中。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
