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鼠李糖乳酪杆菌可以作为一种食品添加剂，工业，农业和饲料行业中的有益菌种，具有以下用途、用法和用量： 1. 食品添加剂：可用于制作酸奶、乳酸菌饮料、果汁、饼干、面包等食品，增加产品的营养价值和口感。用量一般为每升液体配料中添加5-10克鼠李糖乳酪杆菌。 2. 工业应用：可用于生产乳酸、酪氨酸、染料、酶制剂等工业产品。用量视具体产品而定。 3. 农业应用：可用于提高土壤肥力、改善土壤结构、促进农作物生长等方面。用量为每亩土地添加1-2公斤鼠李糖乳酪杆菌。 4. 饲料行业：可用于改善动物肠道健康、提高动物免疫力、促进动物生长等方面。用量视具体饲料配方而定。
