木瓜蛋白酶厂家 木瓜蛋白酶生产厂家 木瓜蛋白酶价格
一、简介
中文名称：木瓜蛋白酶
英文名称：Papain
外观性状：白色精细粉末
产品规格：65,0000u/mg 100,0000u/mg
检测方法：UV
二、性状
木瓜蛋白酶为乳白色到微黄色粉末，具有木瓜特有的气味,稍具有吸湿性。木瓜蛋白酶水解蛋白质能力强,但几乎不能分解蛋白胨，易溶于水,甘油,不溶于一般的有机溶剂,耐热性强。
三、用途
木瓜蛋白酶是一种在酸性、中性、碱性环境下均能分解蛋白质的蛋白酶。它的外观为白色至浅黄色的粉末，微有吸湿性。