虾青素厂家 虾青素生产厂家

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1.简介

英文名：Astaxanthin

别  称：虾红素

化学式：C40H52O4

分子量：596.84 g mol?1

CAS登录号：472-61-7 

EINECS登录号：207-444-6

熔   点：216 °C (421 °F; 489 K)

沸   点：774 °C (1,425 °F; 1,047 K)

2.性状

 虾青素呈艳丽的红色，具有色素沉积能力，作为一种功能性色素，鱼类和禽类对虾青素的吸收和积累要比其他类胡萝卜素如角黄质、叶黄素和玉米黄质有效得多。

3.用途

虾青素是一种非维生素A原的类胡萝卜素

作为天然色素增加营养及商品价值。添加到饲料中的虾青素积累在鱼类及甲壳类体内,使成体呈红色、色泽鲜艳、富含营养