谁需要办理食品经营许可证
速冻肉制品、速冻蔬菜制品、雪糕、冰棍等-----冷冻冷藏类
猪肉销售、牛羊肉销售------生猪牛羊肉类
乳制品进货、运输、贮存、销售等过程-------乳制品类
当然还有几项基础的，比如保健食品、预包装食品等等，都是我们常见的需要办理食品证的范围。
条件：
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
5、法律、法规规定的其他条件。