北京代办食品许可证需要准备的材料和详细流程如下：
申请食品经营许可证需要准备的材料：
办理食品经营许可证现场验收的申请书。
餐馆营业执照。
公司法定代表人、公司负责人、经办人身份正。
办理食品经营许可证的经办人委托书。
《食品加工场所流程布局设备设施图纸》，这个图纸需要交到相关部门进行审核。
餐馆店合法的使用经营场所承偌书。
办理食品经营许可证需要满足的条件：
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者措施。
食品安全管理人员和食品安全的规章制度。
有合理的设备布局和工艺流程，防止代加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物和不洁物。
以上信息仅供参考，具体所需材料和流程可能因各地要求而有所不同，建议咨询相关部门获取具体信息。