申请食品经营许可证需要准备以下材料：
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，需要提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点、经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，需要提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
不同地区和不同类型的食品经营许可证的申请材料可能会有所不同，在申请前，建议仔细阅读当地食药监部门或律师的建议和指导。同时，需要注意申请材料必须真实有效，否则可能会导致申请被驳回或被撤销。