在北京海淀区开餐馆需要办理食品经营许可证，以下是一些办理食品经营许可证的步骤和注意事项：
准备必要材料：包括餐饮服务营业执照、食品生产许可证或卫生许可证、场所租赁合同等。此外，还需要提供经营场所使用证明、食品安全管理制度文本、经营场所平面布局图以及设施设备等示意图、食品安全管理人员的身份证明、从业人员的名单及健康证明、经营设备、工具清单等材料。
在北京市市场监督管理局网站上提交申请，填写申请表格并上传所需材料。
食品药品监督管理部门会进行审查和现场检查，确保餐饮服务经营单位的食品经营场所和设备设施符合规定。
审核通过后，食品药品监督管理部门会颁发食品经营许可证。餐饮服务经营单位需要在食品经营许可证的有效期内开展经营活动。
需要注意的是，具体的申请流程和要求可能会因地区和具体情况而有所不同。因此，在申请前好先咨询相关部门或代办服务机构，了解具体的申请要求和流程，以便更好地准备材料和申请证件。同时，餐饮经营类型的分类包括食品销售经营者和餐饮服务经营者，餐饮服务经营者又可以分为普通餐饮、中央厨房和单位食堂等。根据您的具体餐饮业务类型，所需材料和要求可能会有所不同