正辛酸 99% 180kg/桶塑料桶 无色油状液体，冷却后固化为片状结晶，略有不舒适的气味和焦膣味，稀释后呈水果香气。用途GB2760-96规定为允许使用的食用香料；消泡剂。美国ECFR§170.3(O)(2)]准用作干酪包的防腐剂。
名称：正辛酸
中文同义词：正辛酸锂；正辛酸；正辛酸,>=99.5%；C8酸；正辛酸(STANDARDFORGC,≥99.5%(GC))；正辛酸(分析标准品,≥99.9%(GC))；辛酸标准气相色谱法；辛酸标准品
英文名称：Octanoicacid
英文同义词：1-Heptanecarboxylicacid；caprylicacidfreeacid；OctanoicAcid(1.00193)；CAPRYLICACID(OCTANOICACID)；OCTANOICACID,99.5+%；OCTANOICACID98+%NATURALFCC；OCTANOICACID98+%；N-CAPRYLICACIDEXTRAPURE
CAS号：124-07-2
分子式：C8H16O2
分子量：144.21
EINECS号：204-677-5
化学性质
无色油状液体，冷却后固化为片状结晶，略有不舒适的气味和焦膣味，稀释后呈水果香气。
熔点：16.3℃
沸点：240℃
折射率(nD20)1.4278。
用途：天然品存在于肉豆蔻、柠檬草、苹果、椰子油、葡萄酒、酒花等中。用途GB2760-96规定为允许使用的食用香料；消泡剂。美国ECFR§170.3(O)(2)]准用作干酪包的防腐剂。