蔬菜干制品检测 水果干制品测试 烘干食品检测
蔬菜干制品检验项目
序号
检验项目 依据法律法规或标准
检测方法
1 铅（以 Pb 计） GB 2762 GB 5009.12
2 苯及其钠盐（以苯计） GB 2760 GB 5009.28
3 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） GB 2760 GB 5009.28
4 糖精钠（以糖精计） GB 2760 GB 5009.28
5 二氧化硫残留量
a
GB 2760 GB 5009.34
注：a. 除以葱、姜、洋葱、蒜为主要原料外的产品检测。
表 16-1 酱腌菜检验项目
序号
检验项目 依据法律法规或标准
检测方法
1 铅（以 Pb 计） GB 2762 GB 5009.12
2 苯及其钠盐（以苯计） GB 2760 GB 5009.28
3 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） GB 2760 GB 5009.28
4 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） GB 2760 GB 5009.121
5 糖精钠（以糖精计） GB 2760 GB 5009.28
6 三氯蔗糖 GB 2760 GB 22255
7 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） a GB 2760 GB 5009.97
8 纽甜 GB 2760 GB 5009.247
9 阿斯巴甜 GB 2760 GB 5009.263