抖音保健品类目权限申请和报白流程如下：
先准备好相关资质文件，包括企业营业执照、商标注册证、生产许可证、产品检测报告、食品经营许可证等。
在抖音平台进行在线申请。先开通抖音小店，然后在小店内在线提交报白申请。
报白申请需要填写相关信息，如企业资质、商品信息和行业资质等。在填写时需要按照平台要求准确填写，避免出现错误。
提交申请后等待平台审核。平台会根据所提交的资质文件和填写信息进行审核，审核时间一般为1~3个工作日。
如果审核通过，就可以获得保健品类目权限，可以在抖音上销售保健品。
需要注意的是，抖音保健品类目权限申请和报白流程可能因平台政策变化而有所不同，建议实际操作前仔细阅读抖音官方文档和资质要求，或者咨询人士帮忙申请报白。