开通生鲜蔬菜、水果的快分销，可以按照以下步骤操作：
注册快手账号并完成实名认证。
在快手小店中开通生鲜蔬菜、水果的经营权限。
准备相关资质证明文件，包括营业执照、食品经营许可证等。
在快手小店的后台申请开通快分销功能。
快手官方审核申请材料，确认是否符合快分销的要求。
如果符合要求，快手官方将开通快分销功能，允许商家在快分销中添加商品信息并进行推广。
入驻具体操作步骤如下：
商家需要在快手平台上注册一个账号。如果已经有快手账号，可以直接登录。
在快手首页，点击“快手快分销”入口，进入快分销页面。
填写入驻信息，包括店铺名称、联系人、联系电话、店铺地址等。
提交审核，等待快手审核。
如果审核通过，就可以进行商品提报和推广了。
需要注意的是，生鲜蔬菜、水果类商品在快分销中属于特殊类目，需要满足一定的资质和条件才能进行入驻和销售。因此，在入驻前需要了解快分销的相关规定和要求，确保自身符合条件后再进行申请。同时，在推广过程中也需要注意商品的质量和安全问题，遵守快手的相关规定和要求，提高消费者满意度。