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异麦芽酮糖在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途用法用量如下：
食品添加剂：异麦芽酮糖是一种低甜之甜味剂，有非常好的口感，可应用于糖果、低甜饮料及食品中。它可以单独使用或与蔗糖一起使用。另外，它也有非常好的遮蔽异味效果，例如：DHA的鱼油味、蔬果汁的异味和豆奶的豆腥味等。具体用量需根据不同食品的口感和甜度需求来确定。
工业：异麦芽酮糖在工业上可用于合成其他甜味剂，也可作为化学试剂和合成中间体。
农业：异麦芽酮糖可以作为农药中间体，与其他物质配合制成农药杀菌剂和杀虫剂。
饲料行业：在饲料中添加异麦芽酮糖可以增加动物的食欲，提高饲料转化率，促进动物生长。具体用量需要根据动物种类、日龄、季节、区域特点、市场喜好等具体情况来确定。