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L-缬氨酸简介：
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中文名称:L-缬氨酸
中文别名:L-2-氨基-3-甲基丁酸[1]
英文名称:L-Valine
英文别名:L-2-Amino-3-methylbutyric acid; L-Valine, FCC Grade L-2-Amino-3-methylbutyric acid, FCC Grade; H-Val-OH; 2-Amino-3-methylbutanoic acid; Lvaline; L-2-Aminoisovaleric acid; (S)-(+)-2-Amino-3-methylbutyric acid
产品含量:65%
CAS 编号:72-18-4
质量标准:食品级
包装规格:25KGS
中文产品名称:L-缬氨酸
英文产品名称:L-Valine
化学分子式:C5H11NO2
分子量:117.15
物理化学性质
白色单斜晶系晶体或结晶性粉末,用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水(8.85g/100ml,25℃),几乎不溶于。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。
缬氨酸是一种必需氨基酸,这意味着身体本身不能生产,必须通过膳食来源获得补充。它的天然食物来源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉类。另外在一些放线菌素(如缬霉素)中也存在D-缬氨酸。尽管大多数人都可以从饮食中获得足够的数量,但是缬氨酸缺乏症的案例也屡见不鲜。当缬氨酸不足时,大鼠中枢功能会发生紊乱,而出现。通过解剖切片脑组织,发现有红核细胞变性现象,晚期因损害,易形成,致使血中支链氨基酸减少,支链氨基酸和芳香族氨基酸的比值由正常人的3.0~3.5降至1.0~1.5,故常用缬氨酸等支链氨基酸的对这些器官造成的损害。此外,它也可作为加快愈合的剂。
2、营养功效:
属于人体所需营养的八种必须氨基酸之一
4、适用人群:适用于所有人群
5、缺乏表现:,,体重下降,等
作为鱼饵:
使用方法:0.1g-0.5g/kg饵料
为白色结晶或结晶性粉末,在水中溶解,在乙醇中几乎不溶。
应用领域:
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【制造】:食品 、基料、填充剂、原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。