2-甲基丁醛 96-17-3 食品用香料 99% 现货

2-甲基丁醛

别 名 甲基乙基乙醛 | 异戊醛

英文名 2-Methylbutanal

CAS号 96-17-3

EINECS 202-485-6

分子式 C5H10O

分子量 86.132

密 度 0.8±0.1 g/cm3

沸 点 93.5±8.0 °C

熔 点 -60oC

闪 点 4.4±0.0 °C

性 状 透明液体

溶解性 微溶于水，溶于乙醇

用 途 食品用香料。用于朗姆酒、巧克力、咖啡、香蕉、面包、番茄等香精