为什么要开展FCM检测?
食品容器、包装材料与食品的接触,一方面会保护其免受外界的污染,同时也面临着可能向食物中释放、转移有害物质的风险,并且当释放的有害物质超过一定限量值,就会危害健康。
国内食品接触材料相关标准:通用标准:· GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品;· GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂;· GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品;· GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品;
FCM 所需的特定测试取决于材料类型及其预期用途。一些需要测试的常见 FCM 包括塑料、金属、陶瓷和纸基材料。FCM 测试的法规和指南因国家或地区而异。例如,在欧盟,FCM 测试受法规 (EC) No 1935/2004 的约束,该法规规定了用于食品接触的材料的具体要求。
因此很多国家出台了各种限制性法律法规,且不同国家的法规会结合本国情况,不同程度的对进口的食品接触材料进行管控。