米在加工时被碾碎的部分，称为碎米，两者在成分上没有区别。米在加工过程中会造成一定的营养素的破坏与流失，碎米的营养素价值低于整粒米的营养价值。但两者在食用口感上有区别，如很多人觉得碎米粥比大米粥好喝。
碎米进口主要地区有：越南，泰国，巴基斯坦，缅甸等国
一、碎米进口报关资料：
1.国外需提供资料：装箱单、发票、贸易合同、提单、营业执照、卫生证等。
2.国内需提供资料：进出口经营权、卫生证、生产许可证、植检证、原产地证、质量保证书、中文商标样张、成分表、标签备案凭证等。
二、碎米进口清关流程：
1.订合同（进口代理协议）
2.单证（国外出具产地证和卫生证等资料）
3.国际运输（国外负责送货到港口或机场）
4.单据预审核（为保证清关顺利进行，发货以后我司专业人员进行单据的预审核）
5.进口报检（货物到港前一周提供清关单据，到港前完成目的港报检工作）
6.进口报关（货物到港后1~3个工作日左右完成报关工作）
7.缴纳关税（海关出税以后向国家缴纳进口关税）
8.海关放行（报关完成，海关放行可以交费提货）
9.缴费提货（向场站和船公司缴纳码头费用后提货）
10.派送（根据客户要求送往指定目的地）
三、碎米进口报关注意事项：
1）碎米属于易潮货物，经长时间运输，可能导致货物发霉变质，在运输过程中要确保防潮，减少清关过程中带来不必要的麻烦和损失。
2）需进口的碎米应根据《食品标签通用表准则》和有关规定加贴中文标签。
3）如果是采用木质包装的，要提供出口国的《木质包装熏蒸证明》；木质包装上需有“IPPC”标识及熏蒸的条形码。
4）商检局要在口岸货物监管区对货物进行核对：包装是否符合表准，中文注册商标是否完备，还要对所提供的文件资料进行审核。
5）要对货物进行抽检，检验是否符合过家进口食品卫生标准。