饮料稳定剂

注意事项：



生产用水必须符合饮料用水标准



生产用的奶粉必须是合格奶粉



稳定剂须先与白砂糖混运，用适量水溶解后再与奶液混合，过一遍胶体效果更佳



酸最好使用符合酸，这样口感更好，建议苹果酸：柠檬酸钠：柠檬酸比例1:1:8，吓你时候缓慢加入，最红PH值为3.9-4.2



原辅料混合后，均质（40度，20Mpa），采用UHT灭菌或巴士杀菌（85度，30分钟）。