中文名字:β-环糊精
中文别名:水合B-环糊精;BETA-环糊精水合物;水合β-环糊精;水合β-环状糊精;Β-环糊精水合物;beta-环糊精;B-环糊精;Β-环糊精
CAS号:
分子量:1134.98
分子式:C42H70O35
英文名 beta-Cyclodextrin hydrate
别名 beta-Shardinger dextrin; Cycloheptaamylose
分子式 C42H70O35
分子量 1134.98
CAS 登录号 ()
熔点 298-300 ºC
比旋光度 161 º (C=1, H2O 25 ºC)
水溶性 18.5 G/L (25 ºC)
别名 倍他环糊精
简称 ß-CD
英文名 ß-Cyclodextrin
外观 白色结晶性粉末
含量 96.0∼101.0%
鉴别 呈正反应
比旋度 +159∼+164°
酸碱度 5.0∼8.0
氯化物 ≤0.018%
还原塘 ≤0.2%
重金属 ≤10ppm
干燥失重 ≤14.0%
灼烧残渣 ≤0.1%
溶液澄清度与颜色 无色, 澄清
用 途：主要应用于食品,医药, 饲料等行业, 可用于制造食品和药品的包含材料, 也可用作添加剂。