乳酸乙酯
产品名：乳酸乙酯
英文名称: Ethyl lactate
中文别名:乳酸乙酯;α-羟基丙酸乙酯;2-羟基丙酸乙酯
含 量：98%
分子量:118.13
分子式:C5H1003
质量标准：QB
CAS号:97-64-3
EINECS号：
包 装：170公斤桶
性 状：无色挥发性液体，具有特殊的朗姆酒、水果和奶油香气。沸点154℃，闪点46℃。以d-，l-，dl-三种形式存在于自然界。
用途
1、乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制果香型、乳酸型食用和酒用香精。用量按正常生产需要，一般在酒类饮料中1000mg/kg、口香糖中mg/kg、烘烤食品中71 mg/kg、糖果中28 mg/kg、冷饮中17 mg/kg。
2、GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。载体溶剂。作为香料主要用于配制朗姆酒、牛奶、奶油、葡萄、果酒、椰子等型香精
储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。
含量：98%（无色液体）
价格：15元/公斤
库存：90kg
有关我司自产保鲜剂部分产品目录仅供参考：
肉桂油(桂醛含量85%)|肉丸保水保鲜剂L0018P1|柿子喷涂保鲜剂|水蜜桃保鲜剂|东北酸泡菜保鲜剂|红油榨菜保鲜剂|烘焙食品保鲜剂|果汁饮料保鲜剂|番茄保鲜剂L0704P1|柑橘保鲜剂|红油榨菜保鲜剂（改良型)|冷冻肉保水保鲜剂L0016P1|冷鲜肉保鲜剂（新)|荔枝保鲜剂|面条饺子皮改良剂2号|面条饺子皮改良剂L0701P1|土豆防褐剂L0702P1|虾米保鲜剂P17|天然肉桂油|肉桂粉（食品级)|酱腌菜保鲜剂
我司肉桂系列产品推荐：α-甲基肉桂醛|肉桂醛二乙缩醛|肉桂醇|肉桂醛|肉桂酸钾|肉桂酸|肉桂腈|肉桂醛下脚料|4-甲氧基肉桂酸|氢化肉桂酸|肉桂酸（重结晶）|溴代苏合香烯|肉桂基氯|肉桂酰胺|肉桂酰氯|桂酸1号|桂酸甲酯|桂酸戊酯|桂酸乙酯|肉桂粉1(饲料级)|泡椒凤爪保鲜剂|地巴唑碱盐等
关键字: 乳酸乙酯；食用香料；2-羟基丙酸乙酯；α-羟基丙酸乙酯