食品级次磷酸钠

食品级次磷酸钠

T：

次磷酸钠(食品添加剂)



一、化学名：次磷酸钠，次亚磷酸钠



二、分子式：NaH2PO2·H2O



三、分子量：106.01



四、CAS：



五、性状：白色结晶性粉末、颗粒或无色珠光结晶片，易吸湿潮解，易溶于水及乙醇，干态保存较为稳定。具强还原性，与氧化剂混合会爆炸，加热至200℃以上会开始分解，强热时析出磷化氢气体。



六、用途：在食品工业中用作抗氧化剂、防腐剂。



七、包装：净重20kg，复合牛皮纸袋内衬聚氯乙烯袋；



八、储运与运输：应贮在阴凉、干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。





质量指标

Specification

FCC，1996



含量 %

NaH2PO2·H2O

97.0-103.0



氟化物 ≤%

Fluorides

0.001



重金属（以Pb计） ≤%

Heavy Metals（As Pb）

0.001



水不溶物 ≤%

Water Insoluble

0.10