欧盟颁布果汁新法规 禁止在纯果汁中添加糖

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发布时间
2011-12-28 13:41:00
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笔者获悉,近日欧洲议会通过了一项果汁产品标准新法规,以保障消费者健康。新法规在欧盟2001年版果汁产品标准法规基础上进行了修改,细化纯果汁、果浆或果泥果汁、混合型果汁的区分,禁止在纯果汁中添加糖,要求对果浆或果泥果汁中添加的糖或甜味剂进行标示。

对于广大消费者来说,在饮料中添加糖或者甜味剂似乎再常见不过。但专家指出,在果汁中加糖其实是画蛇添足。为此,笔者咨询了国内最大的第三方检测机构PONY谱尼测试,以便了解更多的相关信息。

PONY谱尼测试专家告诉笔者,果汁是低热量食品,每百克热量不足50千卡,加糖就会使热量增加,饮用后降低食欲,造成正餐食量减少,更重要的是一些营养成分,特别是维生素C会被破坏。部分消费者,例如糖尿病患者和节食人群,需要清楚了解纯果汁与果浆或果泥果汁的区别,以及果汁中的糖以及甜味剂的含量。另外,家长也需要注意,给婴儿饮用的果汁也不应加糖,否则会造成婴儿对甜食的依赖,甚至养成喜欢甜食的习惯。

新法规为此规定:纯果汁不允许含有任何糖或甜味剂;用果浆或果泥添兑水生产的果汁允许添加糖或甜味剂,但产品说明不允许使用“未添加糖”字样,以避免混淆消费者的认识。

此外,对于混合型果汁,欧盟新法规规定,含有90%苹果汁和10%草莓汁的果汁将一律标示为“苹果和草莓汁”;含有3种以上水果成分的果汁将标示为“混合果汁”;纯橙汁必须是百分百橙汁,含有柑橘汁的产品必须进行标示。

根据上述情况,PONY谱尼测试专家建议果汁生产企业及出口商,应及时掌握最新法规,合规添加糖和甜味剂,选择具有相关资质和丰富经验的第三方检测机构协助把控产品品质,不仅能够为消费者带来健康的饮食习惯,更有利于企业实现在欧洲市场的长远发展。



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