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大麸结合:小麦、麸皮中含有的蛋白质，还原糖与氨基酸发生美拉德

大麸结合：小麦、麸皮中含有的蛋白质，经高温大曲中酶的作用，将原料中的淀粉分解为糖，蛋白质分解为氨基酸，还原糖与氨基酸发生美拉德反应，大胡同白酒，生成、吡喃、醛类等风味物质，进而生成具有芝麻香特征的复杂成分。高氮配料：使得有充足的氨基酸参与反应产生焦香。清蒸续渣：辅料以粗糠为佳，使用前用蒸汽清蒸，去除糠杂味。芝麻香型白酒的酿造过程涉及多种微生物。

芝麻香型白酒，让你体会到一品三味的感受

首先，在风味上，白酒招商，芝麻香型白酒，能够让你体会到一品三味的感受，香气协调，芝麻香气馥郁。其次，白酒排名，在健康层面，芝麻香型白酒含有的4-吡嗪，在医学上称为川穹嗪，能扩张血管，轻度，对防治血小板黏附聚集和形成，改善组织微循环，有一定的调节功能，另外，芝麻香白酒中含有阿魏酸，香草醛和酚类物质，为优良的自由基消除剂，具有较好的化，作用，能适度提高人体。所以，芝麻香型白酒，将会给你带来不错的品酒体验。

"芝麻香"在各类白酒中可谓香型，与众不同。众所周知，从1952年届评酒会评出的四大白酒，到1968年及1979年第二、第三届评酒会所评出的"八大名沛"乃至1984年第四届评出的13种白酒，总共只有四种香型。清香(汾酒、黄鹤楼酒)、酱香(茅台、郎酒)、兼香(董酒)及浓香(其余全部)。它们代表了中国白酒的主流。而"芝麻香"型则属于其他香型的少数之列。此列另含风型、特型、豉香、米香型等类。

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