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观察电磁炉外壳是采用无缝冲压成型的方法还是焊接的方法，如果是焊接的外壳，长期处于厨房环境中，焊点很容易氧化，从而导致内部电路短路。使用商用电磁炉加热并没有燃气灶的烟火气，其实，电磁炉加热的关键在于其内部的线圈。因此，在采购的时候，安宁不锈钢炉灶设备，可以留意商家对线圈的说明，建议选择18cm或以上的纯铜材质的双层加粗线圈，加热面积更广，受热更均匀，同时也不容易糊锅。

电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热，所以必须采用导磁性的材料，如铁，不锈钢等。使用专门适配的锅具，如用其他的代替品，性能可能会受到影响。通常相关厂家配送的锅具使用的都是304和430的不锈铁，安宁不锈钢炉灶供应，其质量要比普通的锅具好很多，所以建议使用锅具。只要水蒸气或者是水滴在电磁炉的表面，而没有流入电磁炉内部的话(一般水也不会流入机内的)，不会影响电磁炉的正常工作的，可放心使用。

安全使用商用电磁炉，锅具必须放置电磁炉中间，避免加热不均匀，也不要在高温或大功率状态下，频繁拿起容器锅具再放下，安宁不锈钢炉灶价格，否则易造成故障（因瞬间功率忽大忽小易损坏主板）。严禁空锅干烧，安宁不锈钢炉灶，炉面板破了，应停止使用，马上由维修人员更换新面板。三步检查，安全使用商用电磁炉！商业电磁灶线圈的维护保养是一个积累全过程，因而应当每日或固定不动時间维护保养。

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