乳矿物盐厂家

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乳矿物盐厂家
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2026-01-21 08:18:28
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乳钙,即得自牛乳的钙,可称为“乳清钙”“乳矿物盐”。

 乳矿物盐也叫乳清钙。指以乳清为原料,经去除蛋白质、乳糖等成分牛奶碱性蛋白而制成的钙质补充剂,婴幼儿食品不允许添加.

 乳白色易流动粉末,在PH3.8以下酸性时全部溶解,所含蛋白质略呈白色浑浊。

 

性状白色粉末
25.0-28.0%
10.0-14.0%
蛋白质≤5.0%
脂肪≤1.0%
乳糖6.0-10.0%
灰分70.0-78.0%
水分≤6.0%
PH值(10%溶液)6.4-7.3

(1)热量低,适用人群广,尤其适用于糖尿病人群和肥胖人群,而且还能为糖尿病人和肥胖人提供热量;(2)不会腐蚀牙齿,能够很好的起到防龋齿的作用;(3)人体对乳钙中的钙离子具有较高的吸收率;(4)软糖甜、酸、苦味强度平衡;(5)软糖具备更好的弹性,从而具备更好的口感,且不含毒副作用成分,安全健康。本发明还涉及上述含乳钙的无糖型果胶软糖的制备方法。

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