传明酸生产厂家 氨甲环酸

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产品名称：传明酸

英文名：TRANEXAMIC　ACID
中文别名： 传明酸、对氨甲基环己甲酸；氨甲环酸；环酸；凝血酸；抗血纤溶环酸；氨甲基环己酸
质量标准: BP2005/CP2005
CAS 1197-18-8
分子式： C8H15NO2
分子量： 157.21

英文名称：trans-4-(Aminomethyl)cyclohexanecarboxylicacid

英文别名：Tranexamic acid

白色结晶性粉末，无臭，味微，。在水中易溶，在乙醇、丙酮、三氯甲烷中几乎不溶。

传明酸是一种人工合成的氨基酸，传明酸是一种蛋白酶抑制剂

面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

果汁、酒类等，分散剂。

冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。