甲壳素生产厂家 甲壳质

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中文名称: 甲壳素

中文同义词:聚乙酰氨基葡萄糖;壳蛋白;壳多糖;壳素;明角质;几丁质;甲壳素;甲壳质

英文名称: Chitin

CAS号:

分子式: C6H11NO4X2

分子量: 161.16

EINECS号:

甲壳质是淡米黄色至白色，溶于浓盐酸、磷酸、硫酸和乙酸，不溶于碱及其它有机溶剂，也不溶于水。甲壳质的脱乙酰基衍生物壳聚糖（chitosan）不溶于水，可溶于部分稀酸。

在纺织、印染工业用作固色剂，织物防缩整理剂等。

环保、饮料、食品工业的水处理剂、絮凝剂。

造纸、人造板等工业用做胶着剂。

甲壳素及其衍生物在化妆品行业应用广泛，如香波、护发素、浴液、发胶、摩丝，香水、晚露、水剂类化妆品，膏霜、口红等系列产品。

一种存在于多种生物体，特别是甲壳动物壳体中的多糖。